Network
Metode rebus 5-30-7 artinya adalah 5 menit masak (dihitung saat sudah mendidih), 30 menit ditutup dan matikan api serta 7 menit masak kembali.
Berikut tips masak daging sapi menggunakan metode rebus 5-30-7 yang dikutip JOMBANG UPDATE dari kanal YouTube Fyfood, Rabu 21 Juli 2021.
Baca Juga: Resep Bulgogi Sapi Sederhana, Olahan Daging Ala Korea yang Layak Dicoba
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas Agar Tetap Segar dan Tahan Lama
Metode Rebus 5-30-7
1. Masukkan daging ke panci yang telah diisi air pastikan daging sapi terendam
2. Nyalakan api dan tambahkan daun salam kemudian tunggu hingga mendidih.
3. Setelah air rebusan daging sapi mendidih, nyalakan stopwatch selama 5 menit
4. Matikan api kemudian tutup panci dan diamkan selama 30 menit.
5. Setelah itu, nyalakan api kembali dan rebus daging sapi selama 7 menit.
