Cabai merah secukupnya
8 siung bawang merah
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
1 buah asam kandis
Gula
Garam
Penyedap rasa
Caranya Membuat Dendeng Balado:
1. Balur daging yang sudah diiris dengan bumbu halus, beri air kelapa, kemudian aduk rata.