Network
2 ruas kencur, iris tipis
6 lembar daun jeruk
1/2 bungkus bon cabe (bisa lebih jika suka pedas
Secukupnya minyak goreng
Baca Juga: Resep Ceker Mercon Pedas Menggoyang Lidah
Baca Juga: Resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih, Semua Bahan Ada di Pasar
Cara Membuat Kerupuk Seblak Kering dan Pedas:
1. Rendam kerupuk dengan minyak goreng selama 1 sampai 2 jam tanpa menghidupkan kompor.
2. Setelah 2 jam, nyalakan kompor dan goreng sampai kerupuk matang dengan api yang sangat kecil untuk mencegah kerupuk mengembang.
3. Angkat dan tiriskan kerupuk setelah matang.
