Resep Ceker Mercon Pedas Menggoyang Lidah

Cara membuat ceker mercon pedas:

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.

2. Masukkan air asam jawa, daun jeruk, daun salam, dan tumis hingga layu.

3. Masukkan air, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, saus sambal dan juga kecap.

4. Masukkan ceker yang sudah direbus sebelumnya dan aduk hingga rata. Masak hingga lunak.

5. Jangan lupa untuk tetap dibolak balik ceker agar bumbu merata. Kemudian tunggu hingga kuah menyusut dan kental.

6. Sajikan dengan taburan irisan cabai sesuai selera.

Ceker mercon pedas ini sangat cocok untuk lauk makan siang atau makan malam.

Apalagi jika ceker mercon pedas ini dinikmati saat cuaca dingin, akan bertambah nikmat.

Tak perlu menambahkan lauk lain, cukup dengan menambahkan nasi putih hangat maka hidangan lezat sudah bisa kamu nikmati.