1. Cuci hingga bersih cumi, lumuri dengan air jeruk nipis dan taburi sedikit garam, diamkan sebentar agar meresap.
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan garam.
3. Jika sudah tercium wangi dari bumbu yang ditumis, masukkan cumi dan aduk. Masak selama 5 menit.
4. Bakar cumi di atas arang sambil diolesi bumbu dan juga kecap. Bakar hingga cumi matang.
Bagi kamu penyuka pedas, maka cumi bakar ini sangat cocok disandingkan dengan sambal bawang atau sambal tomat.
Menambahkan sambal akan semakin menambah cita rasa dari cumi bakar ini.
Namu jika kamu tak suka pedas, maka menikmati sepiring nasi dengan cumi bakar dapat dilakukan.
Itu dia resep cumi bakar yang mudah, lezat, dan praktis.***