Network
JOMBANG UPDATE - Berikut ini resep cumi bakar yang mudah, lezat, dan tentu saja sangat praktis.
Tak perlu takut ribet, resep cumi bakar dengan rasa manis dan gurih ini bisa dengan mudah dipraktikkan di rumah.
Meski menggunakan bumbu yang sederhana, namun resep cumi bakar ini kaya rasa.
Selain gurih dari cumi, manis dari kecap, dan ditambah aroma smooky yang semakin menambah cita rasa masakan ini.
Baca Juga: Resep Rendang, Masakan Khas Indonesia Andalan Lord Adi MCI 8
Baca Juga: Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Khas Nusantara, Enak dan Mudah Dibuat!
Adapun hal yang perlu diperhatikan adalah pemilihan bahan baku, yaitu cumi.
Semakin segar cumi yang akan diolah, maka akan semakin memperkaya cita rasa masakan yang dihasilkan.
Hindari menggunakan cumi yang sudah tidak segar lagi.
Berikut ini resep cumi bakar dari JOMBANG UPDATE yang cepat, lezat, dan praktis.
Baca Juga: Resep Ayam Woku, Masakan Andalan Chef Juna Juri MasterChef Indonesia Season 8
Resep Cumi Bakar yang Mudah
Bahan Resep Cumi Bakar
600 gr cumi segar
3 lembar daun jeruk
1 sdm margarin
1 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Penyedap rasa
Bumbu yang dihaluskan
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabe merah
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
Air secukupnya
Cara Membuat Cumi Bakar
1. Cuci hingga bersih cumi, lumuri dengan air jeruk nipis dan taburi sedikit garam, diamkan sebentar agar meresap.
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan garam.
3. Jika sudah tercium wangi dari bumbu yang ditumis, masukkan cumi dan aduk. Masak selama 5 menit.
4. Bakar cumi di atas arang sambil diolesi bumbu dan juga kecap. Bakar hingga cumi matang.
Bagi kamu penyuka pedas, maka cumi bakar ini sangat cocok disandingkan dengan sambal bawang atau sambal tomat.
Menambahkan sambal akan semakin menambah cita rasa dari cumi bakar ini.
Namu jika kamu tak suka pedas, maka menikmati sepiring nasi dengan cumi bakar dapat dilakukan.
Itu dia resep cumi bakar yang mudah, lezat, dan praktis.***
