JOMBANG UPDATE - Jajanan simple Rp1.000an bisa jadi ide jualan makanan di sekolah. Resep sempol sosis balut panir bisa jadi ide jajanan di sekolah yang murah meriah.
Bagi yang bertanya-tanya jualan makanan yang laku setiap hari, olahan sosis dan tepung tapioka ini bisa jadi rekomendasi jualan jajanan sekolah.
Tertarik menyimak cara membuat sempol sosis simple untuk ide jajanan makanan di sekolah?
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep sempol sosis yang simple untuk jualan jajanan sekolah yang dikutip dari YouTube Sylvia Pradipta.
Baca Juga: Resep Tofu Bihun Cilor, Tahu Walik Enak Cocok untuk Cemilan dan Ide Jualan
Bahan Sempol Sosis
- 4 buah Sosis
- 250 gr Tepung Terigu
- 5 gr Garam
- 5 gr Kaldu Bubuk
- 1 batang Daun Bawang
- 500 ml Air Panas
- 250 gr Tepung Tapioka
Bahan Pelapis Sempol Sosis
- 8 sdm Tepung Terigu
- 120 ml Air
- Tepung Panir secukupnya
Cara Membuat Sempol Sosis
1. Potong-potong sosis menjadi kotak-kotak kecil. Sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata.
3. Masukkan daun bawang dan potongan sosis, aduk kembali.
Baca Juga: Apa itu Kleptomania yang Dihubungkan dengan Kasus Ngutil Cokelat di Alfarmart
Baca Juga: Cara Membuat Nasi Kuning Indonesia Dijamin Pulen Ala Rudy Choirudin
4. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jika sudah kalis dan rata. Bisa diaduk atau diuleni dengan tangan jika tidak panas.
5. Ambil adonan secukupnya, bentuk memanjang. Lakukan hingga adonan habis.
6. Panaskan air hingga mendidih, masukkan sempol. Tambahkan 2 sendok minyak goreng agar sempol tidak saling lengket.
7. Jika sudah mengambang, angkat tunggu hingga agak dingin kemudian tusuk dengan tusuk sate.
8. Siapkan wadah untuk baluran tepung. Masukkan tepung terigu lalu tambahkan air, aduk rata.
9. Ambil sempol yang telah ditusuk kemudian balurkan dengan adonan tepung terigu lalu balurkan tepung panir. Lakukan hingga sempol habis.
10. Goreng hingga kecokelatan, angkat. Sempol sosis siap dimakan dengan cocolan saus sambal.
Itulah sempol sosis jajanan simple untuk ide jajanan makanan di sekolah.***