JOMBANG UPDATE - Intip resep martabak manis teflon anti gagal berikut ini, enak dan mudah dibuat!
Ada banyak resep martabak manis teflon anti gagal yang beredar di internet.
Resep martabak manis telfon anti gagal juga dibagikan oleh Chef Devina Hermawan melalui channel YouTube-nya.
Berikut ini JOMBANG UPDATE telah merangkum resep martabak manis telfon anti gagal ala Chef Devina Hermawan yang enak dan mudah dibuat.
Baca Juga: Resep Misoa Goreng Ala Chef Devina Hermawan, Camilan Enak yang Gurih dan Lembut
Baca Juga: Cara Membuat Fu Yung Hai Enak, Cobain Resep Chef Devina Hermawan, Mudah dan Nikmat!
Resep Martabak Manis Teflon
Bahan-bahan 1:
- 225 gr tepung terigu protein sedang
- 20 gr tepung maizena
- 20 gr gula pasir
- 1 butir telur
- ¾ sdt baking powder
- 250 ml air
Bahan-bahan 2:
- 50 ml air
- ¾ sdt baking soda
Bahan lainnya:
- Gula pasir secukupnya
Topping:
- Butter/wijsman
- Kental manis vanila
- Kental manis cokelat
- Meses
- Kacang mete
- Keju parut
- Cokelat batang
- Biskuit cokelat
- Pisang, potong
- Cream cheese
- Jagung pipil manis
Cara membuat martabak manis:
1. Untuk adonan martabak, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan air, aduk menggunakan mixer selama 6-7 menit.
2. Masukkan telur dan baking powder, aduk rata lalu diamkan minimal satu jam.
3. Campurkan baking soda dan air (bahan-bahan 2) kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
4. Panaskan teflon di api kecil sedang, tuang adonan lalu ratakan hingga hingga menempel di pinggiran teflon.
5. Tunggu hingga gelembung-gelembung naik, lalu taburkan gula pasir di atasnya.
6. Setelah bersarang, tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket.
7. Setelah matang, olesi dengan mentega di seluruh permukaannya lalu belah menjadi 6 bagian.
8. Tambahkan kental manis vanila, kental manis cokelat dan topping lainnya sesuai selera.
9. Martabak manis siap disajikan!
Itulah resep martabak manis telfon anti gagal ala Chef Devina Hermawan, enak dan mudah dibuat!***