JOMBANG UPDATE - Rendang daging sapi bisa menjadi alternatif masakan saat berkumpul bersama keluarga.
Cara membuat rendang daging sapi 1 Kg dengan resep bumbu sederhana cukup mudah.
Jika tidak ingin repot mencari bumbu khas rendang daging sapi Padang, bisa menggunakan bumbu instan yang ditambahkan dengan bawang putih dan bawang merah.
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum cara membuat rendang daging sapi 1 kg lengkap dengan resep bumbu sederhana menggunakan kreasi bumbu instan.
Baca Juga: Resep Rendang, Masakan Khas Indonesia Andalan Lord Adi MCI 8
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang, Lengkap dengan Cara dan Tips Memasak
Resep Rendang Daging Sapi 1 Kg
- Bahan Rendang Daging Sederhana
- 1 kg daging sapi
- Bumbu dan Bahan Instan Rendang
- 1 bungkus bumbu rendang daging instan
- 1 buah santan kental instan
- Bahan Bumbu Halus Rendang Daging Sederhana
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 3 butir kemiri
- 1 tangkai serai
- 2 helai daun salam
- Minyak goreng untuk menumis
- Air secukupnya
- Gula dan garam secukupnya
Baca Juga: Resep Menu Lebaran, Masak Rendang Daging Sapi Simple Cuma 20 Menit Ala Chef Rudy Choirudin
Baca Juga: 5 Makanan Khas Lebaran yang Selalu Ada, dari Opor Ayam hingga Rendang, Tak Tergantikan!
Cara Membuat Rendang Daging Sapi Sederhana
1. Cuci bersih daging sapi hingga bersih kemudian tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah.
3. Panaskan minyak goreng kemudian masukkan bumbu halus, aduk hingga rata dan keluar aroma.
4. Masukkan serai, daun salam dan bumbu instan rendang daging. Aduk rata lalu tambahkan santan kental.
5. Aduk kembali hingga keluar aroma kemudian tambahkan air.
6. Jika bumbu sudah mendidih atau panas, masukkan gula dan garam lalu koreksi rasa.
8. Masukkan daging rendang kemudian masak hingga daging empuk.
Cara membuat rendang daging sapi sudah selesai, saatnya menyantap dengan nasi hangat.***