JOMBANG UPDATE - Resep sambal tempe kemangi bisa jadi salah satu menu pilihan untuk lauk bagi si penyuka makanan pedas.
Mudah dibuat dan bahan-bahannya pun gampang didapat, proses pembuatan sambal tempe kemangi juga tidak memerlukan banyak waktu.
Salah satu TikToker, Michele Alex pun membagikan resep sambal tempe kemangi yang dibuatnya untuk para warganet.
Berikut cara membuat dan resep sambal tempe kemangi ala Michele Alex yang sudah JOMBANG UPDATE rangkum.
Baca Juga: Resep Sosis Homemade Tanpa Pengawet, Camilan Enak yang Bisa Jadi Ide Jualan
Baca Juga: Resep Olahan Daging Sapi Praktis Tanpa Direbus, Tambahkan Dua Telur!
Resep Sambal Tempe Kemangi Sederhana
Bahan yang diperlukan:
- 200 gram tempe
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 cabai besar
- 1 tomat (opsional)
- Cabai rawit sesuai selera
- 1 genggam kemangi
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya gula
Baca Juga: Pakai Bahan Lokal! Resep Chicken Teriyaki Ala Yoshinoya
Baca Juga: Resep Chili Crab Stick Saus Singapore Ala Devina Hermawan yang Gampang Dibuat, 10 Menit Jadi!
Cara membuat sambal tempe kemangi:
1. Potong kasar bawang, cabai besar, cabai rawit, dan tomat.
2. Tumis semua bahan tersebut dengan sedikit minyak sampai harum dan agak lembut.
3. Setelah layu, tuang bahan tersebut ke ulekan, tambah sedikit garam lalu haluskan.
4. Potong tempe agak tebal agar tidak kering saat digoreng. Goreng dengan api sedang sampai kedua sisi keemasan, lalu tiriskan.
5. Jika sambal sudah jadi, masukkan tempe yang masih hangat lalu hancurkan pelan pelan. Masukkan kemangi dan bumbu sesuai selera, selanjutnya aduk rata.
6. Sajikan sambal tempe kemangi dengan nasi hangat.
Itulah cara membuat dan resep sambal tempe kemangi ala Michele Alex yang cepat dan mudah dibuat.***