JOMBANG UPDATE - Perjalanan mudik Lebaran bisa jadi sangat panjang dan melelahkan. Karenanya pemudik selalu membawa berbagai jenis makanan berat hingga snack sebagai bekal di perjalanan.
Bekal yang dibawa sendiri dari rumah akan mengurangi pengeluaran saat perjalanan mudik Lebaran.
Jenis, rasa, dan kualitas bekal yang dibawa dari rumah juga dapat disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing saat mudik Lebaran.
Bekal yang disiapkan untuk perjalan mudik Lebaran sebaiknya dipilih dari sumber makanan yang sehat, awet dan tidak menimbulkan masalah kesehatan seperti mual hingga muntah.
Baca Juga: Cara Pesan Tiket Kapal Ferry Online Jelang Mudik Lebaran 2022, Pastikan Kantongi Sertifikat Vaksin
Makanan atau snack yang sehat dapat membantu meningkatkan energi dan konsentrasi selama perjalanan.
Bagi pemudik yang sedang diet, snack sehat selama perjalanan mudik juga harus diperhatikan agar target dietnya tetap terpenuhi.
Berikut adalah beberapa jenis snack sehat dan awet yang berhasil JOMBANG UPDATE rangkum sebagai bekal perjalanan mudik Lebaran agar tubuh tetap prima.
1. Cracker atau Biskuit
Cracker atau biskuit cocok dijadikan penganan selama perjalanan karena bentuknya yang ringkas, awet dan penuh kandungan gizi.
Cracker atau biskuit secara umum terbuat dari tepung gandum yang mudah mengenyangkan.
Beberapa jenis biskuit juga mengandung susu atau keju yang kaya protein dan bermanfaat untuk memulihkan energi.
Biskuit umumnya tidak beraroma menyengat sehingga cocok digunakan sebagai pengganjal perut dan tidak menimbulkan mual atau muntah.
2. Buah Segar / Jus Buah
Buah segar dapat menghilangkan dehidrasi dan rasa mual selama perjalanan jauh seperti saat mudik Lebaran.
Baca Juga: Cara Daftar Mudik Gratis Indonesia Financial Group 2022, Tersedia 15 Armada Bus dan 11 Kota Tujuan
Buah juga kaya serat yang baik untuk pencernaan dan kaya vitamin serta mineral untuk menjaga imunitas tubuh.
Usahakan memilih buah yang bisa langsung dimakan beserta kulitnya atau hanya butuh dikupas dengan tangan agar lebih praktis.
Jika ingin memakan buah dengan kulitnya pastikan untuk mencuci buah hingga bersih.
Buah juga dapat dikonsumsi dalam bentuk jus sehingga jauh lebih praktis. Jus dapat dikombinasikan dari berbagai jenis buah atau sayur.
Hindari membawa salad buah dalam perjalanan, karena susu atau yogurt dalam salad buah dapat menyebabkan sakit perut, terutama bagi intoleran laktosa.
Buah yang memungkinkan untuk dibawa saat perjalanan mudik Lebaran antara lain apel, pir, pisang, anggur, jeruk dan kelengkeng.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan merupakan sumber protein nabati yang baik untuk memulihkan energi selama perjalanan. Selain itu, kandungan lemak dalam kacang-kacangan aman dikonsumsi bagi penderita kolesterol.
Beberapa jenis kacang yang cocok dibawa saat perjalanan mudik Lebaran diantaranya adalah kacang tanah sangrai, mede, almond, dan kenari.
Baca Juga: Kementerian BUMN Gelar Mudik Gratis Idul Fitri 2022, Berikut Syarat, Cara dan Link Pendaftarannya
Supaya awet, kacang-kacangan tersebut dapat disimpan dalam tempat bekal yang kering dan kedap udara.
4. Kurma atau Buah Kering
Buah kering menjadi bekal praktis dan awet saat menempuh perjalanan jauh. Buah kering memiliki kandungan serat dan vitamin sebagai antioksidan yang mampu meningkatkan imunitas tubuh.
Beberapa jenis buah kering dintaranya kismis anggur, buah tin, kiwi, aprikot dan jeruk mandarin.
Selain itu, kurma segar atau kering juga layak menjadi kudapan selama perjalanan karena kaya akan karbohidrat, protein dan lemak.
Karbohidrat dan gula dalam kurma mampu mengenyangkan perut lebih lama dan aman dikonsumsi bagi penderita asam lambung.
5. Granola
Granola terbuat dari oat atau gandum yang umumnya dicampur dengan jenis kacang- kacangan, buah kering dan madu.
Selain praktis, granola juga cukup mengenyangkan, kaya serat dan juga vitamin. Granola dengan berat 50 gram terdiri dari 200 kalori, 5 gram lemak, dan 13 gram gula.
6. Keripik Sayur atau Buah
Keripik sayur atau buah baik untuk tubuh karena kaya serat dan vitamin. Beberapa jenis keripik yang bisa dibawa saat perjalanan mudik Lebaran adalah keripik pisang, nangka, apel, bayam dan pare.
Keripik buah atau sayur yang diproses tanpa menggunakan minyak goreng jauh lebih baik untuk menghindari rasa haus selama perjalanan.
Selain itu, simpan keripik buah atau sayur dalam wadah kedap udara agar lebih awet.
7. Roti Gandum
Roti gandum menjadi salah satu alternatif snack yang sehat dan mengenyangkan perut lebih lama. Roti gandum lebih mudah dicerna oleh tubuh sehingga tidak membuat perut terasa penuh yang bisa memicu rasa mual.
Agar lebih enak, roti gandum dapat dikonsumsi dengan tambahan mentega lalu kemudian dipanggang agar lebih awet.
Sementara itu beberapa jenis snack atau makanan yang harus dihindari saat perjalanan diantaranya:
1. Seafood
2. Makanan fermentasi
3. Salad buah
4. Salad telur
5. Buah atau sayur beraroma menyengat
Itulah rangkuman 7 jenis snack sehat, awet dan aman di perut dari JOMBANG UPDATE yang cocok untuk bekal perjalanan mudik Lebaran.***