JOMBANG UPDATE - Churros yang dipadukan dengan saus coklat dapat menjadi camilan di sore hari yang biasanya menjadi waktu untuk bersantai bersama keluarga, teman atau pasangan.
Perpaduan rasa manis dari saus coklat dan lembutnya churros cocok untuk menemani waktu bersantai.
Tak perlu membeli, karena churros dan saus coklat dapat dibuat sendiri di rumah.
Agar mengetahui resep churros dan saus coklat, berikut JOMBANG UPDATE sudah melansir dari berbagai sumber.
Baca Juga: Resep Mendol Tempe Khas Malang, Sederhana Tapi Bikin Ketagihan
Baca Juga: Resep Tom Yum Thailand Ala Tasyi Athasyia, Bahan Lokal Rasa Internasional
Resep Churros dan Saus Coklat
Bahan Churros:
- 125 gram tepung terigu serbaguna atau protein sedang
- 250 ml air
- 25 gram margarin
- 1-2 butir telur
- 1 sdm gula pasir
- Sejumput garam
Bahan Saus Coklat:
- 300 ml susu cair full cream
- 2-3 sdm gula pasir
- 2 sdt tepung maizena
- 2 sdm coklat bubuk
- 75 gram dark cooking chocolate
Baca Juga: Resep Bumbu Sate Ayam, Cocok untuk Hidangan Malam Tahun Baru 2022
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bumbu Bakaran Sosis, Pentol dan Ayam Jelang Malam Tahun Baru
Cara Membuat Churros:
1. Masukkan air, margarin dan garam lalu aduk hingga mendidih.
2. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan masukkan tepung terigu, lalu aduk cepat hingga rata.
3. Taruh adonan tadi dan tunggu agak dingin, lalu tambahkan kocokan telur sedikit demi seidikit. Aduk hingga rata.
4. Masukkan dalam piping bag, lalu cetak dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.
5. Bentuk memanjang sesuai selera. Jika sudah dicetak masukkan dalam kulkas.
6. Goreng di minyak panas dengan api sedang.
Cara Membuat Saus Coklat:
1. Masukkan susu dalam panci, dan tambahkan gula, coklat bubuk dan maizena. Aduk hingga mendidih.
2. Lalu tambahkan dark cooking chocolate hingga meleleh.
Jika tak suka saus coklat dapat dikreasikan dengan saus matcha, susu vanila dan lain sebagainya.
Itulah resep churros dan saus coklat yang cocok menemani sore hari.***