JOMBANG UPDATE – Resep peyek kacang renyah dan gurih mudah untuk dibuat berikut ini cocok untuk pendamping diwaktu makan.
Bahkan, resep peyek kacang renyah dan gurih ini menggunakan bahan baku yang mudah didapatkan di rumah.
Saking mudahnya, pemula pun bisa mempraktikkan resep peyek kacang renyah dan gurih ini dengan hasil yang maksimal.
Selain kerupuk, peyek kacang merupakan makanan pendamping yang digemari oleh penduduk tanah air.
Baca Juga: Resep Rendang, Masakan Khas Indonesia Andalan Lord Adi MCI 8
Baca Juga: Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Khas Nusantara, Enak dan Mudah Dibuat!
Dengan citarasa gurih dan tekstur renyah, tak ayal peyek kacang menjadi salah satu pilihan makanan pendamping.
Agar menghasilkan peyek kacang yang renyah dan gurih, pilihlah kacang tanah dengan kualitas bagus.
Jangan sampai kacang tanah yang digunakan sudah tidak bagus yang akan membuat peyek kacang menjadi apek dan pahit.
Selain kualitas kacang tanah yang bagus, daun jeruk purut menjadi salah satu kunci untuk menghasilkan cita rasa yang maksimal.
Baca Juga: Bumbu Gepuk Daging Sapi, Simak Resep Makanan Khas Sunda yang Endes
Baca Juga: Resep Bulgogi Sapi Sederhana, Olahan Daging Ala Korea yang Layak Dicoba
Asalkan mengikuti takaran dan cara memasak di bawah ini, maka resep peyek kacang renyah dan gurih ini anti gagal.
Berikut ini resep peyek kacang renyah dan gurih dari JOMBANG UPDATE yang dijamin anti gagal.
Bahan Resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih:
200 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1 butir telur ayam
300 ml air
250 gr kacang tanah, potong jadi 2 bagian
8 lembar daun jeruk, iris tipis
Bumbu yang dihaluskan:
3 butir kemiri
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica
2 cm kencur
1 sdt ketumbar bubuk
Cara Membuat Peyek Kacang:
1. Haluskan semua bumbu bersama telur dan 100 ml air.
2. Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung beras, tepung tapioka, daun jeruk, sisa air & bumbu, aduk hingga rata, sisihkan.
3. Panaskan wajan.
4. Ambil 1 sdm adonan lalu taburi dengan kacang tanah.
5. Goreng hingga kuning keemasan.
6. Terdapat beberapa cara untuk membuat peyek kacang bisa tahan lama dan tetap renyah.
7. Setelah matang, tiriskan minyak yang menempel dengan menggunakan tisu atau kertas.
8. Masukkan ke dalam wadah yang kedap udara setelah peyek kacang dingin.
9. Peyek kacang yang renyah dan gurih siap dijadikan pendamping saat makan atau dijadikan camilan.
Itulah cara membuat serta resep peyek kacang renyah dan gurih yang mudah dicoba.***