Pada tahun 2011, Gokhan Gokgoz bergabung dengan klub Turki yaitu Arkas Spor. Setelah itu, ia memperkuat Ziraat Bankasi Ankara.
Performa apik Gokhan Gokgoz membuatnya jadi perebutan tim-tim voli Turki. Ia beberapa kali membela klub Turki seperti IBB Spor Kulubu, Halkbank Ankara, hingga Bursa Buyuksehir Belediyespor.
Baca Juga: Profil Leandro Martins da Silva, Opposite Kudus Sukun Badak di Proliga 2024
Beragam prestasi telah diraih Gokhan Gokgoz di level klub, pemain berusia 31 tahun ini telah berhasil meraih gelar juara Turkiye Erkekler Voleybol Ligi 2014-2015, juara BVA Cup 2020-2021, hingga juara TSYD Voleybol Turnuvasi 2021-2022.
Sebenarnya masih banyak sekali prestasi yang diraih Gokhan Gokgoz di level klub seperti meraih runner up Turkish Cup 2020-2021 dan 2014-2015 hingga runner up Turkiya Erkekler Voleybol Ligi sebanyak 3 kali.
Gokhan Gokgoz juga mendapat 3 prestasi individu yakni Best Receiver Turkish Cup 2016-2017, Best Outside Hitter Turkiye Erkekler Voleybol Ligi 2015-2016, dan Best Outside Hitter World Championhips U23 2015.
Tak hanya di level klub, Gokhan Gokgoz juga berprestasi saat memperkuat Timnas Voli Putra Turki.
Gokhan Gokgoz berhasil membawa Timnas Voli Putra Turki meraih juara European Youth Olympic Festival U19, runner up World Championships U23, runner up European Golden League 2012 hingga juara 3 European Golden League 2018.
Pada tahun 2024, Gokhan Gokgoz resmi memperkuat Kudus Sukun Badak di kompetisi Proliga 2024.