- 2 butir telur, dan dimasak dadar yang memiliki lebar diameter 20 cm, lalu sisihkan.
- 300 gram nasi putih dingin
- 50 gram udang kupas kecil
- 2 buah bakso sapi, masing-masing dibelah dua, dipotong-potong
- 1 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok teh kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Baca Juga: Paras Bak Bidadari, Intip 7 Potret Wilda Nurfadhilah, Atlet Voli Berhijab Pacar Doni Haryono
Baca Juga: Sinopsis dan Daftar Pemain Kokdu: Season of Deity, Drama Korea Im So Hyang dan Kim Jung Hyun
Bahan Pelengkap:
- 3 buah telur dadar dibuat secara tipis
Langkah Pembuatan:
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan udang, setelah selesai, aduk hingga berubah warna dan tambahkan bakso, kemudian aduk lagi hingga rata.
- Masukkan nasi, kecap ikan, kecap manis, garam, merica bubuk, dan daun bawang dan aduk sampai matang.
- Ambil selembar dadar telur dan Isi dengan nasi, kemudian dilipat berbentuk kotak.
- Jika sudah, nasi goreng bungkus telur bisa disajikan ataupun jadi bekal andalan sekolah anak.
Demikian resep nasi goreng telur bungkus yang unik dan enak yang bisa dijadikan bekal andalan sekolah yang bikin anak senang.***