Network
Shawarma menggunakan daging ayam, kambing, domba, sapi, hingga kalkun yang sudah dilakukan dibumbui dan marinasi pada daging.
Setelah itu, daging dipotong tipis dan ditumpuk dengan ketinggian kisaran 60 centimeter pada alat pemanggang khusus.
Seringkali diselipkan lemak di antara tumpukan daging untuk menambah rasa dan juicy dari daging shawarma.
Rempah-rempah biasa dipakai untuk membumbui dan marinasi daging adalah kayu manis, jinten, kapulaga, kunyit dan paprika.
Baca Juga: Nizar Julfikar DKK Diboyong Jakarta Bhayangkara ke Bangkok Thailand Jelang Proliga 2023, Ada Apa?
Baca Juga: 9 Tips Menabung bagi Pelajar yang Mudah, Efektif, dan Tentunya Bikin Dompet Membengkak
Shawarma disajikan langsung diatas lapisan roti pita di sebuah piring atau dibungkus wrap yang ringkas dimakan selama perjalanan.
Shawarma ayam adalah pilihan termurah diantara opsi yang tersedia.
Di Qatar sendiri, selain berisikan daging ayam biasanya dipadukan dengan kentang goreng, acar, serta saus bawang putih.**
