Network
JOMBANG UPDATE - Camilan enak murah meriah, bisa coba resep nugget aci yang dapat dijadikan ide jualan makanan kekinian.
Nugget aci ini cocok untuk camilan anak-anak hingga orang tua. Rasa gurih serta tekstur kenal dari aci menyatu dalam camilan berpanir ini.
Tertarik untuk membuat nugget aci yang enak dari bahan-bahan yang terjangkau?
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep nugget aci yang dapat dijadikan ide jualan jajanan kekinian yang dikutip dari YouTube Simple Rudy TV.
Baca Juga: Tanpa Blender dan Chopper, Cara Bikin Resep Dimsum Siomay Praktis, Jajanan Kekinian untuk Ide Jualan
Baca Juga: Resep Pastel Tahu Isi Telur Puyuh, Camilan Enak untuk Ide Jualan Jajanan Sekolahan
Resep Nugget Aci
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 Nugget Aci:
• 150 g Daging Ayam
• 50 g Udang Kupas
• 1 butir Telur
• 2 sdm Keripik Bawang Putih, dihaluskan
• 3 siung Bawang Putih
• 1 sdm Gula Merah, diserut
• 150 ml Air
• 1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Garam
Bahan 2 Nugget Aci:
• 125 g Tepung Tapioka
• 25 g Tepung Maizena
• 50 g Tepung Terigu
• 1/2 sdt Baking Powder
• 300 g Tepung Roti
Bahan 3 Nugget Aci:
• 2 batang Daun Bawang (diambil bagian hijaunya saja), dirajang
• 200 g Tepung Roti
• 30 buah Tusuk Sate
• 1.500 ml Air
• 1 sdt Garam
• 600 ml Minyak Goreng
Baca Juga: Resep Kue Pandan Kukus Lemut, Cocok Jadi Ide Jualan Makanan
Baca Juga: Cara Membuat Es Krim Jagung, Ide Jualan Jajanan Anak Sekolahan Murah Meriah
Cara Membuat Nugget Aci:
1. Blender bahan 1 (kecuali garam) hingga halus. Tambahkan garam, blender kembali hingga padat. Sisihkan.
2. Campurkan bahan 2 ke dalam wadah, aduk rata.
3. Masukkan adonan ayam ke dalam campuran tepung, dan daun bawang kemudian aduk hingga adonan dapat dipulung. Bulatkan adonan sebesar buah duku, lakukan hingga selesai.
4. Pipihkan adonan dengan ketebalan 1 cm lalu tusuk dengan tusuk sate, lakukan hingga selesai.
5. Rebus 1.500 ml air hingga mendidih, kemudian tambahkan garam, aduk rata. Masukkan gornacy, rebus hingga terapung (selama 5-7 menit).
6. Angkat satu per satu gornacy kemudian langsung lumuri dengan tepung roti. Biarkan hingga dingin, (suhu ruang) lakukan hingga selesai.
7. Goreng gornacy hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Itulah resep nugget aci cocok untuk ide jualan jajanan kekinian.***
