Network
• 150 g Daging Ayam
• 50 g Udang Kupas
• 1 butir Telur
• 2 sdm Keripik Bawang Putih, dihaluskan
• 3 siung Bawang Putih
• 1 sdm Gula Merah, diserut
• 150 ml Air
• 1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Garam
Bahan 2 Nugget Aci:
• 125 g Tepung Tapioka
• 25 g Tepung Maizena
• 50 g Tepung Terigu
• 1/2 sdt Baking Powder
• 300 g Tepung Roti
Bahan 3 Nugget Aci:
• 2 batang Daun Bawang (diambil bagian hijaunya saja), dirajang
• 200 g Tepung Roti
• 30 buah Tusuk Sate
• 1.500 ml Air
• 1 sdt Garam
• 600 ml Minyak Goreng
Baca Juga: Resep Kue Pandan Kukus Lemut, Cocok Jadi Ide Jualan Makanan
Baca Juga: Cara Membuat Es Krim Jagung, Ide Jualan Jajanan Anak Sekolahan Murah Meriah
Cara Membuat Nugget Aci:
1. Blender bahan 1 (kecuali garam) hingga halus. Tambahkan garam, blender kembali hingga padat. Sisihkan.
2. Campurkan bahan 2 ke dalam wadah, aduk rata.
3. Masukkan adonan ayam ke dalam campuran tepung, dan daun bawang kemudian aduk hingga adonan dapat dipulung. Bulatkan adonan sebesar buah duku, lakukan hingga selesai.
