5. Masukkan kayu manis dan cengkeh, aduk kembali. Setelah bumbu sudah matang masukkan santan, aduk rata.
6. Rebus bumbu sampai mendidih kemudian matikan api.
7. Tuangkan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan gula, garam, ketumbar, kaldu ayam. Aduk dan tunggu sampai mendidih.
8. Masukkan santan kental, aduk-aduk rata agar santan tidak pecah. Opor ayam siap untuk disajikan.
Itulah cara membuat opor ayam yang dapat dimasak saat lebaran Idul Fitri.***