Network
JOMBANG UPDATE - Nastar keju jadi varian kue kering yang banyak diminati penggemar cookies ketika Lebaran Idul Fitri. Wajar saja jika resep nastar keju juga banyak dicari jelang Lebaran.
Resep kue nastar keju anti gagal lembut lumer di mulut bisa dicoba di rumah.
Kue nastar keju memiliki citarasa khas yakni perpaduan antara rasa asin, manis dan gurih.
Baca Juga: Resep Nastar 1 Kg Terigu Anti Retak: Ide Jualan Kue Kering Lebaran Ekonomis
Penambahan keju edam dan keju cheddar pada resep nastar keju bukan hanya membirikan citarasa asin dan gurih tetapi juga bisa menambah volume kue kering terlihat agar lebih besar.
Wajar saja jika, resep nastar keju banyak dicari jelang Lebaran Idul Fitri.
Tertarik mencoba resep nastar keju di dapur kesayangan? Yuk bergegas praktekkan resep nastar keju yang juga bisa untuk ide bisnis kue kering Lebaran.
Baca Juga: Enak Renyah! Resep Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu yang Mudah Dibuat
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep nastar keju yang bisa dijadikan ide bisnis jualan kue kering jelang Lebaran Idul Fitri.
Resep Nastar Keju
Bahan Nastar Keju
350 gr terigu protein sedang
3 butir kuning telur
100 gr margarin
150 gr butter
25 gr susu bubuk
100 gr keju edam, parut setengah kasar
80 gr gula halus
Pelengkap Nastar keju
500 gr selai nanas
3 butir kuning telur
2 sdm susu cair
Secukupnya keju cheddar, parut halus
Cara Membuat Nastar Keju
1. Bentuk bulat selai nanas, kemudian amsukkan ke kulkas agar kesat.
2. Siapkan wadah lalu kocok dengan kecepatan rendah margarin, butter, dan gula halus. Jangan terlalu lama yang penting tercampur rata.
3. Selanjutnya masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok.
4. Tambahkan keju edam, aduk dengan sendok atau spatula kayu.
5. Masukkan terigu dan susu bubuk yang sebelumnya sudah diayak. Aduk kembali menggunakan sendok atau spatula kayu.
6. Cek berkala adonan sudah bisa dibentuk atau dipulung.
7. Jika adonan sudah siap dibentuk. Ambil adonan kira-kira 8-10 gram (bisa ditimbang agar bentuknya presisi) kemudian isi dengan selai nanas. Bentuk jadi bulatan atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
8. Susun kue di atas loyang yang telah dioles margarin atau dialas kertas kue.
9. Panggang kue dengan suhu 150°C selama 15-20 menit. Keluarkan lalu dinginkan.
10. Siapkan bahan olesan, campur rata kuning telur dan susu cair.
11. Olesi permukaan kue dengan bahan olesan. Taburi dengan keju parut.
12. Panggang kembali sebentar saja sampai bagian atas kue terlihat menguning. Angkat.
Nastar keju siap disajikan untuk ide jualan kue kering Lebaran. Yuk coba reesep nastar keju di rumah!***
