- Bahan Resep Cumi Panggang
500 gram cumi segar
3 lembar daun jeruk
1 sdm margarin
2 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
Sedikit gula merah
Sedikit garam
- Bumbu Cumi Panggang yang Dihaluskan
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabe merah
3 buah cabe rawit (tidak perlu jika tidak suka pedas)
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
Sedikit air
- Cara Membuat Cumi Panggang
1. Cuci bersih cumi, kucuri jeruk nipis & taburi sedikit garam
2. Haluskan bahan-bahan bumbu halus
3. Tumis dengan margarin bumbu halus, daun jeruk, sampai harum tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, masukkan cumi aduk rata dengan bumbu
4. Masak 5 menit lalu angkat.
5. Lalu panggang di atas teflon, beri sedikit kecap, panggang sampai matang.
Itulah resep cumi panggang ala JOMBANG UPDATE yang dapat dimasak di rumah untuk hidangan akhir tahun.***