CARA MEMASAK PEYEK DAUN KEMANGI KRISPI
1. Campur semua bahan 2 dengan bumbu halus (bahan 3), aduk hingga menjadi adonan yang halus. Tambahkan cabe rawit rajang, aduk rata kembali.
2. Celup 3 tangkai kemangi ke dalam adonan tepung, langsung masukkan ke dalam minyak panas. Ulangi secukupnya. Goreng dengan api sedang hingga mulai kekuningan.
3. Kecilkan api dan lanjutkan mulai menggoreng hingga kemangi menjadi garing. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan peyek daun kemangi krispi menemani makan nasi atau bisa juga dijadikan camilan saat bersantai.***