Network
1. Jangan Tambahkan Air
Beberapa resep yang menyajikan cara membuat resep nanas mungkin merekomendasikan untuk menambahkan air saat memasak nanas.
Namun, buah nanas yang telah mengandung banyak air sebaiknya tidak perlu menambahkan air saat memasaknya.
Gula yang digunakan sebagai pemanis untuk selai nanas juga akan mencair sehingga tidak perlu ditambahkan air.
Baca Juga: Cara Membuat Selai Nanas untuk Nastar, Kue Lebaran Khas Idul Fitri
2. Pilih Buah Nanas yang Muda
Buah nanas memiliki banyak jenis dan tingkat kematangan yang berbeda.
Memilih buah nanas sebaiknya yang memiliki kulit warna hijau karena memiliki cita rasa asam dan kandungan air yang sedikit.
Bila menyukai rasa manis yang segar pada buah nanas, bisa juga mencampur antara nanas muda (kulit warna hijau) dengan nanas masak (kulit warna orange).
