Network
300 gr Daging durian
100 gr Gula pasir
1/4 sdt Garam
1 sdm Tepung maizena
400 ml Santan kekentalan sedang
Cara Membuat:
1. Masukkan beras ketan yang sudah direndam ke dalam panci rice cooker. Lalu tambahkan santan, garam dan daun pandan.
2. Jika sudah ratakan dan masak dalam rice cooker hingga matang.
3. Sambil menunggu ketan masak, bisa menyiapkan saus duriannya. Masukkan daging durian dalam cooper lalu haluskan.
4. Tuangkan durian dalam wajan, tambahkan gula, garam, tepung maizena dan santan.
5. Masak adonan tersebut hingga mengental. Bisa ditambahkan pewarna kuning agar tidak pucat.
Cara penyajiannya cukup cetak ketan sesuai keinginan, lalu siram dengan saus durian.
Ini bisa menjadi ide takjil Ramadhan yang cara membuatnya mudah dan anti ribet.***
