Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Bisa Jadi Ide Masak Hari Ini

- 9 Februari 2023, 12:30 WIB
Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Bisa Jadi Ide Masak Hari Ini
Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Bisa Jadi Ide Masak Hari Ini /Instagram/@devinahermawan/

JOMBANG UPDATE - Cari ide masak hari ini? Resep sambal goreng ketang ati ampela bisa menjadi pilihan.

Sambal goreng kentang ati ampela cocok menjadi lauk sehari-hari maupun dihidangkan menjadi menu pelengkap pada perayaan istimewa.

Chef Devina Hermawan membagikan resep sambal goreng ketang ati ampela yang enak dan mudah dibuat melalui channel YouTube-nya.

Ingin mencoba? Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan resep sambal goreng ketang ati ampela ala Chef Devina Hermawan.

Baca Juga: Resep Ayam Geprek Pedas dan Enak, Bisa Jadi Ide Jualan

Baca Juga: Resep Mie Hijau Lebar Tanpa Cetakan, Bisa Diolah Jadi Berbagai Menu Masakan

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela (untuk 5-6 porsi)

Bahan:
2 buah kentang
250 gr hati ayam
250 gr ampela ayam
75 gr petai kupas
3 buah cabai merah tanjung, potong
4 lembar daun salam
1 batang serai
2 jempol lengkuas, geprek
50 ml air
½ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
2 sdm gula merah
¼ sdt merica

Bahan bumbu halus:
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
6 buah cabai merah tanjung, potong
5 butir kemiri
1 sdt terasi
4 cm jahe
Minyak secukupnya

Halaman:

Editor: Alinur Awwalina


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah