Ide Resep Masakan Sehari-Hari Anti Bosan, Tumis Tahu Sawi Putih Praktis Mengolahnya

- 2 Februari 2023, 20:30 WIB
Resep Sawi Putih Tahu Masak Praktis, Tinggal Cemplung-Cemplung Jadi Masakan Menggugah Selera
Resep Sawi Putih Tahu Masak Praktis, Tinggal Cemplung-Cemplung Jadi Masakan Menggugah Selera /Tangkapan Layar YouTube/Rudy dan Sahabat TV

1. Pisahkan udang dengan kulit, buang kotoran udang kemudian cuci bersih.

2. Panaskan sedikit minyak, tumis kulit udang hingga wangi dan kering kemudian tambahkan air, masak selama 10 menit.

3. Cuci bersih beras Leon Thai Jasmine Rice, lalu tuang air, masak dengan rice cooker hingga matang.

4. Blender batang serai bagian putih, lengkuas, bawang merah, bawang putih, terasi, cabai keriting, cabai kering, minyak, dan air secukupnya, blender hingga halus.

5. Tumis bumbu halus di api sedang hingga wangi dan kering, sisihkan.

6. Saring kaldu udang kemudian masukkan serai, lengkuas, tomat, daun jeruk, jamur, dan bumbu halus, aduk rata.

7. Tambahkan kecap ikan, garam, gula, penyedap, cabai rawit, dan air jeruk nipis, masak selama 3 menit.

8. Tambahkan sedikit air bila perlu.

9. Masukkan udang dan daun ketumbar, matikan api lalu tambahkan susu evaporasi, aduk rata.

10. Tom yum goong siap disajikan dengan nasi Leon Thai Jasmine sebagai pelengkap.

Halaman:

Editor: Apriani Alva


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x