Network
8 siung bawang putih, iris
1-2 porsi nasi putih
1-2 butir telur
¼ buah bawang bombai, dice ½ cm
1-2 batang daun bawang, iris
2 sdm kecap asin
1 sdm mentega
1 sdt kaldu / dashi bubuk
¼ sdt merica
2 sdt gula
½ sdm tepung terigu
½ buah wortel, dice 3 mm
⅙ buah paprika merah, dice
Cara membuat nasi goreng Jepang:
1. Iris bawang putih, beri sedikit tepung, aduk rata, lalu goreng hingga kuning keemasan, tiriskan.
2. Panaskan kembali wajan, masukkan telur, aduk, lalu tambahkan bawang bombai, wortel, paprika, dan daun bawang, aduk rata.
3. Masukkan nasi putih, aduk rata, lalu tambahkan kecap asin, dashi bubuk, gula, merica, aduk kembali, masukkan mentega, aduk rata.
4. Untuk garnish daun bawang, bilas dengan air dingin.
5. Sajikan nasi goreng Jepang dengan bawang goreng dan daun bawang!
Itulah resep nasi goreng Jepang kreasi Chef Devina Hermawan yang enak dan mudah dibuat.***
