Network
Cara Membuat :
1. Belah membujur labu siam menjadi dua, kemudian gosok-gosokkan bekas belahannya hingga berbusa putih.
2. Kupas labu siam dan iris tipis memanjang, jangan lupa taburi dengan sedikit garam dan remas-remas hingga airnya keluar.
3. Bilas dengan air bersih lalu tiriskan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan mengeluarkan aroma wangi.
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Pisang Karamel yang Lembut dan Enak
5. Tambahkan cabe merah, cabe rawit, lengkuas, daun salam dan ebi dan aduk hingga layu.
7. Masukkan irisan labu siam dan aduk hingga bercampur rata.
8. Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan garam, kemudian aduk hingga rata.
9. Tutup wajan dan masak hingga layu dan berair, ketika sudah dirasa matang, matikan api dan labu siam disajikan.
