Resep Bumbu Oles: Sosis, Pentol, Ayam Bakar hingga Ikan Bakar untuk Tahun Baru

1. Goreng bawang merah dan bawang putih kemudian haluskan bersama cabai merah, cabai rawit, lengkuas dan jahe
2. Setelah halus geprek serai

3. Panaskan penggorengan dengan minyak sedikit kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

4. Setelah tercium aroma bumbu matang masukkan daun jeruk purut, garam, gula merah dan kecap manis.

5. Jika bumbu mengeluarkan aroma harum masukkan air. Tunggu mendidih kemudian angkat

6. Tusuk sosis, pentol dan ayam kemudian olesi dengan bumbu dan bakar.

Itulah resep dan cara membuat resep bumbu oles ikan bakar, ayam bakar yang juga dapat digunakan untuk bakaran sosis dan pentol untuk malam tahun baru.***