Resep Ayam Goreng Kunyit Ala Malaysia, Enak dan Mudah Dibuat

- 29 Desember 2022, 10:15 WIB
Resep Ayam Goreng Kunyit Ala Malaysia, Enak dan Mudah Dibuat
Resep Ayam Goreng Kunyit Ala Malaysia, Enak dan Mudah Dibuat /Tangkapan Layar YouTube Che Nom

 

JOMBANG UPDATE - Ada banyak kuliner khas Malaysia yang layak dicoba, salah satunya ayam goreng kunyit.

Ayam goreng kunyit tidak seperti ayam goreng yang sering dijumpai di Indonesia.

Adanya campuran sayur yang digoreng membuat sajian ini semakin terasa enak. Selain itu, resep ayam goreng kunyit juga termasuk mudah dibuat.

Berikut resep ayam goreng kunyit ala Malaysia yang dikutip JOMBANG UPDATE dari YouTube Che Nom.

Baca Juga: Resep Sosis Kari Ala Jerman, Cocok Jadi Menu Tahun Baru

Baca Juga: Resep Mala Hot Pot Sup Pedas Ala Sichuan, Seenak Buatan Restoran!

Bahan Ayam Kunyit:
500g ayam potong dadu
2-3 sendok teh bubuk kunyit
1 sendok teh garam
1 sendok makan bubuk kari
½ sendok makan bubuk ketumbar
½ sendok makan bubuk bumbu
2 sendok makan tepung beras
Sedikit air
½ batang wortel
3 batang kacang panjang
½ biji bawang bombay atau bawang merah besar
Kembang Kol
1 biji cabe merah besar
1 biji bawang merah
3 biji bawang putih
Minyak Goreng

Cara Memasak Ayam Goreng Kunyit:

- Potong semua sayur (wortel dan kacang panjang di potong memanjang, bawang bombay/merah besar potong tebal, kembang kol dipotong)
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah
- Siapkan ayam sudah dipotong dadu
- Masukan bubuk kunyit, bubuk ketumbar, bubuk bumbu, garam, tepung beras, bumbu halus dan sedikit air ke ayam sudah siapkan dan campur sampai rata.
- Ayam sudah dicampur ditunggu sampai meresap
- Siapkan panci sudah dimasukan minyak goreng, panaskan panci sampai minyak sudah panas
- Masukan ayam ke panci berisi minyak panas dan goreng hingga mulai garing dan berwarna coklat keemasan, disarankan masukan ayam sedikit saja.
- bila ayam goreng sudah terlihat matang dan berwarna coklat ke emasan masukan sayur sudah dipotong sedikit dan di goreng sebentar.
- Angkat ayam goreng berserta sayuran dan tiriskan
- Ayam goreng siap disajikan bersama nasi putih dan kondimen anda sukai seperti sambal, dan protein tambahan seperti telur goreng.

Halaman:

Editor: Alinur Awwalina


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Berita Pilgub