Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kriuk cabe garam.
Bahan:
- 350 gr dada ayam fillet
- 1 butir putih telur
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm fibercreme
Bumbu marinasi:
- 3 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap jamur
Tepung pelapis:
- 4 sdm maizena
- 2 sdm tepung serbaguna
Baca Juga: INTM 3: Iko Tantang Model Tong Kosong Jadi Rival
Baca Juga: 4 Rekomendasi Drama Korea Jo Hye Joo, Jadi Sepupu Song Jong Ki di Drakor Reborn Rich
Bahan taburan:
- 4 siung bawang putih, cincang
- 8 cabai rawit, iris bulat
- 2 batang daun bawang, iris-iris
- Garam
- Gula
Cara membuat chicken kriuk cabe garam:
1. Potong dadu dada ayam lalu rendam dengan bumbu marinasi hingga meresap, kemudian simpan ayam yang dibumbui itu, di dalam kulkas selama 2 jam.
2. Campur tepung maizena dengan fibercreme dan balurkan ke potongan ayam yang sudah di bumbui tadi.