Network
Sementara untuk ayam harus dipilih dari kulit warna lebih pucat dari bagian dagingnya.
Perhatikan tekstur dimiliki kedua daging tersebut yang elastis dan tidak terlalu keras maupun lembek.
Selain itu, pilih memiliki aroma khas dari masing-masing bahan makanan tidak berlendir dan tidak memiliki bercak kebiruan.
- Ikan
Pilih ikan memiliki kulit masih segar dan berwarna cerah serta bola mata masih menonjol atau tidak cekung ke dalam.
Pastikan tesktur ikan terasa kenyal dan tidak lembek.
Hal tersebut dicoba melakukan mencubit atau menekan permukaan tubuh ikan.
Jika ditemukan bekas jari dan daging ikan ke bentuk semula berarti ikan tersebut segar.
- Sayur dan buah
Sayuran segar ditandai warna masih segar dan tidak layu.
