Network
JOMBANG UPDATE - Coba resep ayam kukus jahe berikut ini, menu sehat yang enak dan bikin tubuh hangat!
Chef Devina Hermawan membagikan kreasi resep ayam kukus jahe melalui channel YouTube-nya.
Resep resep ayam kukus jahe ala Chef Devina Hermawan tak hanya enak dan sehat, tetapi juga mudah dibuat serta praktis.
Penasaran dan ingin mencoba? Berikut ini JOMBANG UPDATE merangkum resep ayam kukus jahe ala Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Ide Masak Hari Ini: Resep Hambagu, Hamburger Steak ala Jepang
Baca Juga: Resep Sup Ayam ala MasterChef Yulita yang Membuat Ketagihan
Resep Ayam Kukus Jahe (untuk 4-5 porsi)
Bahan:
- 750 gr paha ayam utuh
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt merica
- 2 sdm maizena
Bahan lainnya:
- 40 gr / 8cm jahe
Bahan siraman:
- 4 batang daun bawang cung
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt kaldu jamur / penyedap
- 3 sdm minyak
- 1 sdt minyak wijen
Cara membuat ayam kukus jahe:
1. Keringkan ayam lalu potong menjadi beberapa bagian.
2. Marinasi ayam dengan kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica dan maizena, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
3. Iris daun bawang cung, masukkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan garam dan kaldu jamur.
4. Panaskan minyak, siram ke dalam daun bawang kemudian tambahkan minyak wijen, aduk rata.
5. Iris jahe, tuang ayam ke dalam piring stainless atau anti panas. Bagi menjadi 2 bagian lalu simpan jahe di atasnya. Kukus selama 25-30 menit.
6. Ayam kukus jahe siap disajikan!
Itulah resep ayam kukus jahe ala Chef Devina Hermawan, menu sehat yang enak dan menghangatkan!***
