Network
- 60 ml air soda
- 60 ml kecap inggris
- 60 ml saus tomat
- 3-4 sdm air
Bahan pelengkap:
- 300 gram nasi putih
- 8 lembar selada
- Wijen sangrai secukupnya
Cara membuat Saus:
- Campurkan semua bahan saus, aduk rata dan sisihkan
Baca Juga: Kunjungan Wisatawan Mancanegara Ke Indonesia Melebihi Target
Cara membuat Hambagu:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, angkat dan dinginkan.
- Tumisan tersebut dicampur bersama oregano, thyme, daging sapi giling, tepung panko,
- susu cair lalu aduk rata
- Ambil dua sendok makan adonan, bulatkan dan sedikit ditekan agar menjadi pipih.
- Panggang diatas pan sudah diberi margarin, masak hingga warna daging matang kecoklatan.
- Sajikan dengan nasi, selada, saud dan taburan wijen diatasnya.
Demikian resep Hambagu, hamburger steak ala jepang.***
