Network
1. Gosok ikan dengan garam, diamkan selama 2 menit, lalu bilas dengan air mengalir.
2. Keringan ikan dengan tisu / lap kemudian potong.
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi.
4. Masukkan bawang bombai, jahe, tumis sebentar lalu tambahkan air, tomat, daun bawang, dan seledri, masak hingga mendidih.
5. Masukkan ikan, cabai rawit, garam, gula, merica, dan penyedap, masak sebentar lalu tambahkan kemangi, matikan api.
6. Sup ikan kemangi siap disajikan!
Itulah resep sup ikan kemangi ala Chef Devina Hermawan, menu enak dan segar yang layak dicoba!***
