Network
Mie instan mempunyai misi yang saat itu menurut banyak orang sulit dilakukan, yaitu makanan enak, mudah disajikan, tidak beracun, tidak basi dan murah.
Seorang pria bernama Momofuku Ando Berhad menyelesaikan misi tersebut, Ando memasarkan mie buatannya lewat perusahaan Nissin yang pasarnya sudah internasional.
Sebanyak 290 juta orang setiap harinya mengkonsumsi mie sehingga Indomie dapat melebarkan sayapnya ke pasar internasional dan resep bumbu mie legend dari Indomie dibuat Mendiang Nunu Nur Aini.
Saat ini tercatat 32 juta Indomie diproduksi setiap hari, artinya sekitar 15 Miliar bungkus per tahun diproduksi di 16 pabrik.
Sekarang intip proses pembuatannya. Sebelum membuat mie seluruh karyawan harus masuk ke ruang pembersih agar semua produk terjamin kehigienisannya.
Baca Juga: Bocoran Pemain Squid Game Season 2: Lee Jung Jae, Lee Byung Hun dan Gong Yoo Bakal Comeback?
Alasan proses pembersihan harus dilakukan karena semua proses pembuatan mie instan dilakukan secara terbuka dan mudah terpapar kuman.
Tahap pertama dalam proses pembuatan mie adalah pembuatan adonan, tepung terigu, tepung tapioka dan air dicampurkan lalu perasa yang berbeda sesuai mie yang akan dibuat.
Adonan yang sudah jadi masuk ke dalam mesin pres, teksturnya masih kasar ada beberapa mesin pres yang akan menggiling adonan sampai halus dan tipis.
