Network
BAHAN 2 RESEP CAPCAY SAYUR CAMPUR OTAK-OTAK GORENG
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdm Gula Pasir
• 2 sdm Kecap Asin
• 1 sdm Saus Tiram
BAHAN 3 RESEP CAPCAY SAYUR CAMPUR OTAK-OTAK GORENG
• 250 ml Kaldu Ayam
• 1 buah Wortel, diiris
• 150 gram Kembang Kol, dipotong-potong
• 150 gram Sawi Putih, dirajang 2 cm
• 100 gram Kacang Polong Berkulit
• 2 batang Daun Bawang, dirajang serong tebal
• 1 batang Seledri, dirajang
• 1 1/2 sdt Tepung Tapioka dilarutkan dengan 3 sdm Air
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Tongkol Suwir Pedas Tanpa Santan, Rasa Gurihnya Nampol dan Bikin Nagih!
Baca Juga: Resep Camilan dari Tahu dan Aci, Bisa untuk Ide Jualan Gorengan, Endes!
CARA MEMBUAT RESEP CAPCAY SAYUR CAMPUR OTAK-OTAK GORENG
1. Tumis bawang putih dan jahe hingga kekuningan. Tambahkan bawang bombai, ampela, ayam dan otak-otak, masak hingga ayam berubah warna.
2. Masukkan garam, gula, Ladaku Merica Bubuk, saus tiram dan kecap asin, masak hingga berbuih.
3. Masukkan kaldu dan wortel, masak hingga wortel 3/4 matang.
