Network
2. Cuci kentang kemudian tiriskan agar kentang goreng KFC hasilkan tekstur crispy renyah dan tidak lembek.
3. Siapkan panci berisi air masukkan garam kemudian didihkan. Masukkan kentang, masak sekitar 3-5 menit.
4. Angkat, kemudian tiriskan dengan meletakkan keentang ke serbet dapur yang bersih, agar air rebusan tiris dshingga kentang lebih cepat kering.
5. Agar lebih cepat, bisa keringkan dengan menepuk-nepuk kentang menggunakan tisu dapur.
Baca Juga: Resep Kroket Keju Tanpa Kentang, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan!
Baca Juga: Jangan Buang Kulit Kentang, Ternyata Ini 4 Manfaatnya untuk Tubuh, Pernah Rasakan yang Mana?
6. Pindahkan kentang ke wadah yang ada tutupnya.
7. Tambahkan tepung maizena kemudian tutup lalu kecok agar merata.
8. Selanjutnya digoreng, tetapi sebelumnya ayak kentang agar tepung maizena tidak mengotori minyak.
9. Goreng dengan minyak secukupnya. Setelah kuning kecokelatan angkat lalu tiriskan dengan tisu dapur agar sisa minyak terserap sempurna.
