JOMBANG UPDATE - Resep terik, lahan daging sapi khas Solo ini mampu memanjakan lidah.
Bukan hanya mudah cara membuatnya, resep terik sapi bumbu sederhana ini bisa dibuat di rumah.
Tertarik membuat terik daging sapi? Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep terik sapi, olahan daging sapi khas Solo yang dikutip dari channel YouTube Dapur Cantik Channel.
Baca Juga: Pakai Bahan Lokal, Ini Resep Tempura Udang Jepang Anti Gagal
Baca Juga: Tanpa Ulen dan Proofing! Resep Pizza Teflon yang Enak dan Anti Gagal
Resep Terik Sapi Khas Solo
Bahan Terik Sapi
- 500 gram daging sapi bagian lulur dalam
- 1 batang sereh
- 6 lembar daun jeruk purut
- 4 lembar daun salam
- 20 gram lengkuas
- 100 ml santan instan
- 1,3 liter air
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1,5 sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt jinten bubuk
- 1,5 sdt kaldu jamur
Bumbu Terik Daging (Haluskan)
- 100 gram bawang merah
- 40 gram bawang putih
- 20 gram kunyit
- 20 gram jahe
- 4 butir kemiri sangrai
Cara Membuat Terik Sapi