- 4 butir telur
- 2 bawang bombai ukuran sedang
- 2 kentang ukuran sedang
- Garam, merica sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat telur dadar Spanyol:
1. Iris bawang bombai besar-besar.
2. Iris kentang lebih tipis dibanding bawang bombai.
3. Goreng bawang bombai hingga layu dan harum.
4. Masukkan kentang, goreng hingga kecokelatan.