JOMBANG UPDATE - Resep garang asem ayam tanpa santan ala rumahan dapat dibuat sendiri di dengan bahan sederhana.
Walau tanpa santan, resep garang asem ayam bumbu iris ini rasanya tetap gurih karena masih kaya akan rempah.
Bumbu garang asem ayam Jawa yang cukup melimpah, membuatnya nampol di lidah.
Lantas, bagaimana resep garang asem ayam rumahan tanpa santan yang bisa dibuat sendiri? Berikut JOMBANG UPDATE telah merangkumnya dari berbagai sumber.
Baca Juga: Resep Roti Sobek Tanpa Oven yang Lembut dan Anti Kempes, Coba Bikin Sendiri!
Baca Juga: Resep Kue Talam Pandan Ala Chef Devina Hermawan, Nikmatnya Tiga Lapis!
Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan
Bahan garang garang asem ayam:
- 500 gram sayap ayam
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabai merah keriting, iris
- Secukupnya cabai rawit utuh
- 1 buah tomat merah, iris
- 15 buah belimbing wuluh, iris
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang, iris
- Secukupnya garam, gula, lada, kaldu jamur
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
- Secukupnya jeruk nipis
Cara membuat garang asem: