Bahan 1:
• 250 g Tahu Putih, dihaluskan
• 50 g Soun, diseduh
• 50 g Wortel, dipotong dadu
• 100 g Sosis, dipotong dadu
• 3 batang Daun Bawang (bagian hijau saja), dirajang
• 3 buah Cabe Merah, dibuang biji dan diulek kasar
• 2 butir Telur
• 3/4 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdm Kecap Asin
• 200 ml Air
Bahan 2 (Bumbu Halus):
• 1 sdm Keripik Bawang Putih Goreng
• 1½ sdm Bawang Goreng
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Garam
Bahan 3:
• 500 ml Minyak Goreng
• 12 butir Telur Puyuh
• 1 butir Telur Ayam, dikocok lepas dan diberi 1/2 sdt Garam
• 20 buah Cabe Rawit Hijau
Baca Juga: Cuma Butuh Tahu dan Telur, Jajanan Simple Anak Sekolahan Cocok untuk Resep Ide Jualan 1000an
Baca Juga: Resep Kue Pandan Kukus Lemut, Cocok Jadi Ide Jualan Makanan
Cara Membuat Pastel Tahu Isi Telur Puyuh
1. Haluskan bahan 2. Sisihkan
2. Masukkan soun ke dalam wadah lalu potong-potong dengan gunting
3. Tambahkan tahu lalu hancurkan tahu, aduk rata