Network
3. Layer satu per satu kulit risol dan isi dengan smoked beef, telur rebus, keju mozarella serta mayonaise yang sudah dicampur.
4. Gulung dengan menekan ke arah bagian filling agar kulit tertutup rapat, pastikan kulit tidak sobek.
5. Siapkan bahan tepung basah pada mangkok dan tepung roti di wadah piring.
6. Masukan risol ke dalam tepung basah dan pastikan semua bagian cukup terlumuri oleh adonan basah.
7. Masukan risol ke tepung roti lumuri dengan tepung roti sampai keseluruhan bagian, lakukan berulang kali sampai selesai.
8. Jika semua sudah selesai maka simpan risol goreng ke dalam kulkas minimal 20 menit.
9. Siapkan minyak pada wajan lalu panaskan dengan api sedang, jika minyak sudah panas, kecilkan api.
10. Keluarkan risol yang sudah disimpan selama 20 menit, lalu goreng satu persatu hingga matang dan kecoklatan.
11. Diamkan sejenak setelah digoreng untuk memastikan keju mozarella sudah lumer didalam isian.
12. Sajikan risol mayo keju mozzarella dengan saus sambal.
