Resep Tahu Gulung
Bahan-Bahan Tahu Gulung
- 10 kotak kecil tahu putih
- 1 butir telur
- 4 SDM tepung terigu
- 5 SDM tepung tapioka
- 2 batang daun bawang
Bumbu Tahu Gulung
- 1 sachet bawang putih halus
- 6 cabai kering (iris tipis)
- 1 sachet kaldu ayam bubuk
- 1/2 SDM garam
- 1/2 SDM MSG
- 1 SDT merica bubuk
- 3/4 SDM gula pasir
Bahan Tambahan Tahu Gulung
- Kulit Pangsit
- Bubuk Cabai
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Mie Goreng Tek Tek Khas Abang-abang Jualan, Dijamin Nampol!
Cara Membuat Tahu Gulung
1. Haluskan tahu putih, kemudian tambahkan telur, tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang serta semua bumbu cemplung. Aduk rata, sisihkan.
2. Ambil satu kulit pangsit potong menjadi dua kemudian potong bagian tengah menyerupai garis-garis tapi tidak sampai ujung.
3. Tambahkan adonan pada kulit pangsit, kemudian gulung dan lem ujungnya menggunakan air.