JOMBANG UPDATE - Coba resep bakso ikan kenyal dan gurih berikut ini, bisa jadi ide jualan makanan.
Chef Devina Hermawan membagikan resep bakso ikan kenyal dan gurih khas Singapura melalui channel YouTube-nya.
Resep bakso ikan ala Chef Devina Hermawan ini dijamin anti gagal tanpa pengenyal.
Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan resep bakso ikan kenyal dan gurih ala Chef Devina Hermawan selengkapnya.
Baca Juga: Resep Bolu Marmer Lembut, Kualitas Premium!
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Bawang Lengkap dengan Sambal Cocolnya, Gurih Bikin Nagih!
Resep Bakso Ikan (45-50 pcs @20-25 gr)
Bahan:
- 1000 gr daging ikan tenggiri
- 2 ½ sdt baking powder
- 7 ½ sdm tepung sagu
- 1 sdt bubuk bawang bombai
- 1 butir putih telur
- 1 sdm garam
- 1 ½ sdm gula
- ½ sdt merica
- 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
- 280-300 ml air dingin
- Es batu + air untuk merendam
Cara membuat bakso ikan: