Network
Bahan 1:
• 175 g Daun Pepaya, rebus dengan garam, peras, lalu rajang
• 100 g Daun Singkong, rebus dengan garam, peras dan rajang
• 50 g Honje atau Kecombrang Muda, rajang halus
• 200 g Talas, potong dadu dan rebus hingga empuk
• 10 buah Cabe Rawit Merah, rajang serong
• 75 g Teri Jengki, goreng kering
Bahan 2:
• 8 buah Bawang Merah, rajang
• 4 siung Bawang Putih, rajang
• 1 batang Serai, memarkan
• 3 lembar Daun Jeruk
Bahan 3:
• 6 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 500 ml Santan Sedang Kentalnya
• 1 saset Desaku Bubuk Kari Nusantara
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 250 ml Santan Kental
Bahan 4:
• 2 sdm bawang goreng
Baca Juga: Bumbu Ayam Kremes Rumahan Praktis dan Cocok untuk Jualan Makanan
Baca Juga: Resep Sosis Solo Isi Ayam Suwir yang Lembut, Cocok untuk Ide Jualan Makanan Frozen
Cara Membuat Daun Pepaya Bumbu Kari
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan.
2. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum.
3. Masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata.
