Network
JOMBANG UPDATE - Coba resep nasi telur Hong Kong ala Chef Devina Hermawan, menu enak yang mudah dan praktis dibuat.
Chef Devina Hermawan membagikan resep nasi goreng Hong Kong yang dimodifikasi dari Hong Kong Egg Chiffon Rice.
Adapun resep nasi telur Hong Kong ala Chef Devina Hermawan menggunakan telur, sosis, dan nasi putih sebagai bahan utamanya.
Resep nasi telur Hong Kong ala Chef Devina Hermawan sangat mudah dibuat dan praktis.
Baca Juga: Resep Kulit Pangsit Rebus dan Goreng Anti Gagal, Bikin Sendiri di Rumah!
Baca Juga: Resep Sayur Daun Kelor Santan Bumbu Kuning, Hidangan Nikmat Sarat Manfaat
Berikut ini JOMBANG UPDATE telah mengutip resep nasi telur Hong Kong ala Chef Devina Hermawan selengkapnya.
Resep Nasi Telur Hong Kong (untuk 1 porsi)
Bahan:
- 1 porsi nasi putih
- 2 butir telur
- 1 sosis
- 3 siung bawang merah
- 4 cabai rawit
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm maizena
- 200 ml air
- 1 sdt gula
- 2 sdt margarin
- 1 batang daun bawang
- Chili oil (opsional)
Cara membuat nasi telur Hong Kong:
1. Iris bawang merah dan cabai rawit.
2. Iris tipis sosis memanjang.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai rawit, dan sosis hingga wangi.
4. Bumbui dengan garam dan merica, matikan api.
5. Kocok lepas telur, tuang ke tumisan sosis selagi wajan masih panas. Masak hingga telur setengah matang atau sesuai selera.
6. Siapkan nasi putih, letakkan telur di atasnya.
7. Untuk saus gravy, campurkan air, maizena, saus tiram, kecap asin, kaldu ayam bubuk, dan gula ke dalam mangkuk. Aduk rata.
8. Panaskan wajan, tuangkan campuran saus, aduk.
9. Tambahkan margarin, masak hingga mengental.
10. Siram saus gravy di atas telur. Sajikan dengan daun bawang iris dan chili oil!
Itulah resep nasi telur Hong Kong ala Chef Devina Hermawan, menu enak yang mudah dan praktis dibuat.***
