Network
Bahan Isian:
Bahan 2 (Bumbu Halus) :
• 4 siung Bawang Putih
• 5 buah Bawang Merah
• 4 buah Cabe Merah
• 5 buah Cabe Rawit
• 2 cm Lengkuas
• 3/4 sdt Garam
Bahan 3 :
• 4 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 10 buah Cabe Rawit, biarkan utuh
• 200 g Suwiran Ayam Goreng
• 1 sdt Gula Pasir
• 2 sdm Air
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 2 genggam (30 g) Daun Kemangi
Baca Juga: Nasi Goreng Sosis Campur Sayur, Nasi Sisa Semalam Disulap Jadi Makanan Nikmat untuk Sarapan
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Tanpa Kecap Manis, Enak dan Mudah Dibuat!
Cara Membuat Nasi Bakar Kuning
1. Membuat Isian
• Tumis bumbu halus (bahan 2) hingga harum dan matang
• Masukkan suwiran ayam goreng, aduk hingga terlumur rata
• Masukkan cabe rawit, air dan gula
• Tambahkan Ladaku Merica Bubuk dan daun kemangi, aduk hingga rata
• Angkat dan pindahkan ke dalam wadah. Sisihkan
2. Membuat Aronan Nasi Kuning
• Tumis bawang putih cincang hingga kekuningan
• Masukkan daun jeruk, pandan, serai dan sedikit santan, aduk hingga harum
• Masukkan sisa santan dan garam, aduk hingga larut
• Masukkan Desaku Kunyit Bubuk, aduk hingga bumbu larut dan mengembang
• Masukkan beras, masak hingga menjadi aronan. Angkat
