Network
JOMBANG UPDATE - Resep cake coklat milk bath bisa dicoba untuk ide jualan kue yang lumer di mutu tapi tidak bikin enek.
Chocolate milk bath cake atau cake coklat milk bath dapat dijadikan ide jualan dessert box yang banyak digandrungi penikmat makanan manis.
Cara membuat cake coklat milk bath cukup mudah, pastikan menyediakan dua jenis susu agar rasanya enak.
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum cara membuat cake coklat milk bath yang dikutip dari YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Cara Membuat Sempol SOSIS Panir, Jajanan Simpel 1000an Cocok untuk Ide Jualan
Baca Juga: Bumbu Ikan Nila Kuah Kuning, Tanpa Digoreng Resep Pindang Bisa jadi Santapan Lezat
Resep Chocolate Milk Bath Cake (untuk 10-12 porsi)
Bahan 1 Cake Coklat Milk Bath
200 gr tepung terigu protein sedang
265 gr gula pasir
60 gr bubuk cokelat
2 sdt baking powder
½ sdt baking soda
2 sdt kopi bubuk espresso
¾ sdt garam
500 ml MilkLife Fresh Milk Chocolate
120 ml minyak
2 butir telur ukuran besar (total 120 gr)
2 sdt perisa vanila
Bahan 2 Cake Coklat Milk Bath
200 ml MilkLife Fresh Milk Pure
200 ml MilkLife Fresh Milk Chocolate
35 gr kental manis putih
Bahan Choco Whipped Cream
350 ml whipping cream
5-6 sdm selai cokelat
1 sdt perisa vanila
⅛ sdt garam
Bahan Lainnya:
Milk chocolate / dark chocolate
Baca Juga: Resep Sambal Udang Kecombrang yang Gurih dan Lezat, Bikin Makan Makin Lahap!
Baca Juga: Resep Sambal Udang Kecombrang yang Gurih dan Lezat, Bikin Makan Makin Lahap!
Cara Membuat Cake Coklat Milk Bath
1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, bubuk cokelat, baking soda, baking powder, dan kopi bubuk sambil disaring.
2. Masukkan garam dan gula pasir, aduk dengan balloon whisk lalu masukkan MilkLife Fresh Milk Chocolate, telur, minyak, dan perisa vanila, aduk hingga rata.
3. Tuang ke dalam loyang lalu panggang di suhu 165°C selama 50 menit.
4. Untuk milk bath, campurkan MilkLife Fresh Milk Chocolate, MilkLife Fresh Milk Pure, dan kental manis, aduk rata. Dinginkan.
5. Untuk choco whipped cream, di dalam wadah tuang whipping cream, selai cokelat, perisa vanila dan garam lalu kocok. Pindahkan ke dalam piping bag, simpan di kulkas.
6. Setelah cake dingin, tusuk cake dengan tusuk sate lalu siram milk bath secara perlahan hingga meresap.
7. Semprotkan whipped cream lalu taburkan parutan cokelat di atasnya, dinginkan di dalam kulkas.
8. Untuk rasa yang maksimal diamkan semalaman sebelum dikonsumsi.
Itulah resep dan cara membuat cake coklat milk bath ala Chef Devina Hermawan.***
