Network
Bahan 3 Gornacy:
• 2 batang Daun Bawang (diambil bagian hijaunya saja), dirajang
• 200 g Tepung Roti
• 30 buah Tusuk Sate
• 1.500 ml Air
• 1 sdt Garam
• 600 ml Minyak Goreng
Baca Juga: Resep Kue Pandan Kukus Lemut, Cocok Jadi Ide Jualan Makanan
Baca Juga: Cara Membuat Es Krim Jagung, Ide Jualan Jajanan Anak Sekolahan Murah Meriah
Cara Membuat Gornacy:
1. Blender bahan 1 (kecuali garam) hingga halus. Tambahkan garam, blender kembali hingga padat. Sisihkan.
2. Campurkan bahan 2 ke dalam wadah, aduk rata.
3. Masukkan adonan ayam ke dalam campuran tepung, dan daun bawang kemudian aduk hingga adonan dapat dipulung. Bulatkan adonan sebesar buah duku, lakukan hingga selesai.
4. Pipihkan adonan dengan ketebalan 1 cm lalu tusuk dengan tusuk sate, lakukan hingga selesai.
5. Rebus 1.500 ml air hingga mendidih, kemudian tambahkan garam, aduk rata. Masukkan gornacy, rebus hingga terapung (selama 5-7 menit).
6. Angkat satu per satu gornacy kemudian langsung lumuri dengan tepung roti. Biarkan hingga dingin, (suhu ruang) lakukan hingga selesai.
7. Goreng gornacy hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
